分子量：

119.98

執行標準：

GB 25564-2010/FCC

性狀：

白色粉末或顆粒，易溶于水，不溶于有機溶劑。

用途：

在食品工業中作為品質改良劑、PH調節劑、緩沖劑、乳化分散劑、營養增補劑和水分保持劑等。主要用于乳酪、飲料、果凍、番茄醬、午餐肉及肉類腌制品，同時作為改性淀粉添加劑。

包裝貯 存：

25Kg/50Lb牛皮紙袋，1000Kg集裝袋。貯存于陰涼、干燥、通風的專用庫房內。應與有毒、有害化學品分開存放。